
Lic. Constanza Echevarría
​​MN 3718 UBA
Co - Directora

Licenciada en Nutrición, residente universitaria en Nutrición Clínica (Hospital de Clínicas, Universidad de Buenos Aires).
Experta en Soporte Nutricional (AANEP. Asociación Argentina de Nutrición Enteral y Parenteral).
Pasante por Servicio de Aparato Digestivo y Servicio de Endocrinología Hospital Universitari Germans Trias i Pujol, Badalona, España.
Nutricionista staff en Centro de Endocrinología Laura Maffei. 2004 a 2011.
Nutricionista Staff de la Unidad de Soporte Nutricional, Rehabilitación y Trasplante de Intestino. Hospital Universitario Fundación Favaloro. 2007 a 2018.
Nutricionista para atención ambulatoria de la Unidad de Hígado, Cirugía hepatobiliar, Trasplante Hepático, Cirugía esofagogástrica y Oncología. Hospital Universitario Fundación Favaloro. 2010 - 2018.
Asesora científica laboratorio Fresenius Kabi Argentina, línea productos enterales, 2012 - actualidad.
Miembro de la Sociedad Argentina de Nutrición.
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Miembro de la Asociación Argentina de Nutrición Enteral y Parenteral.
Docente de la Carrera de Especialista en Nutrición Clínica de la Universidad de Buenos Aires.
Autora de múltiples publicaciones en revistas nacionales e internacionales.
Participación en múltiples eventos científicos del área de Nutrición Clínica.
Lic. María Laura Oliva
​​MN 2929 UBA
Co - Directora

Licenciada en Nutrición, especialista en Nutrición Clínica (UBA), docente adscripta e investigadora de la Escuela de Nutrición Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires.
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Miembro del Centro de Investigación sobre Problemáticas Alimentarias y Nutricionales (CISPAN) de la Universidad de Buenos Aires.
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Docente de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Buenos Aires en grado y posgrado.
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Autora de múltiples publicaciones en revistas nacionales e internacionales.
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Directora de un gran número de tesis de grado y posgrado.
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Coordinadora de varios proyectos de Extensión Universitaria.
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Ha recibido varios reconocimientos por la presentación de investigaciones en eventos científicos en el área de Nutrición Clínica.
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Nutricionista staff de Centro de Endocrinología Laura Maffei. 2006 a 2018.
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Nutricionista Staff Clínica Dr. Cormillot. 2003 a 2006.
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Actividad Hospitalaria: Concurrente Hospital de Gastroenterología Bonorino Udaondo. 2001 a 2005.